Алина Калинина - Как делать колбасы в домашних условиях
24 Октября 2016, 15:39
Мы сами готовим себе соки, сами печем хлеб при помощи домашних хлебопечек, пытаясь таким образом оградить себя и своих близких от лишней химии и консервантов. И это верно. А задумывались ли вы о том, что можно не отказывать себе в возможности полакомиться вкусной колбаской, если тоже приготовить ее собственными руками? Да-да, это возможно и не так уж и сложно. Если вы найдете место на рынке, где продают кишки, в которые набивают колбасный фарш, – полдела уже сделано! Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!
Информация о книге: Название: Как делать колбасы в домашних условиях Автор: Алина Калинина Язык: русский Издательство: АСТ Жанр: кулинария Год: 2010 Формат: fb2, rtf Качество: e-book Страниц: 568 Размер: 11.4 Мб
Скачать Алина Калинина - Как делать колбасы в домашних условиях
Алина Калинина - Как делать колбасы в домашних условиях
