Как сделать кулинарию своим другом? Что надо знать, чтобы приготовление пищи с самого начала стало легким, Как сделать кулинарию своим другом? Что надо знать, чтобы приготовление пищи с самого начала стало легким, радостным и творческим процессом? Нужна хорошая школа! А это значит – ясная структура, четкие правила, удобство во всем и серьезные навыки. Все это есть в книге. Она хорошо изложена, предлагает яркие иллюстрации блюд и их пошаговое воплощение. Также с помощью этой книги вы сможете организовать свою личную кулинарную территорию так, как вам будет удобно. В книге подробно рассказано и показано о выборе, разделке, нарезке основных продуктов, о правилах приготовления бульонов, разных видов теста, простых начинок и соусов. Предложены меню на неделю и для праздников, причем меню составлены из тех блюд, которые вы уже научились готовить по этой книге. Мы вам завидуем: никогда еще так ярко, ясно, подробно и полно не было подготовлено ни одной книги для новичков.
Название: Правила хорошей кухни Автор(ы): Е. Левашева Издательство: Эксмо Жанр: кулинария Год выпуска: 2014 Страниц: 226 Язык: Русский Качество: высокое Формат: pdf Размер: 36,9 МБ
Е. Левашева. Правила хорошей кухни
