Обработка молока и уход за молочным оборудованием — В книге описаны свойства молока, методы оценки его качества, способы обработки, хранения и транспортировки. Даются сведения о моющих и дезинфицирующих средствах, используемых для ухода за молочным оборудованием. Книга рассчитана на зоотехников, ветеринарных работников, заведующих молочными фермами, бригадиров.
Название: Обработка молока и уход за молочным оборудованием Автор: Кугенев П. В. Издательство: Россельхозиздат Год: 1986 Страниц: 97 Формат: PDF Размер: 56,74 Мб Качество: Отличное
Скачать Обработка молока и уход за молочным оборудованием
Обработка молока и уход за молочным оборудованием
