Овощная кулинария от А до Я — С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
Название: Овощная кулинария от А до Я Автор: Бруннек Н. И. Издательство: Экономика Год: 1993 Страниц: 335 Формат: DJVU Размер: 22,32 МБ ISBN: 5-282-00931-5 Качество: Отличное Язык: Русский
Овощная кулинария от А до Я
