Практикум по свиноводству — Учебник включает практические занятия по изучению методов разведения, оценки, селекции, кормления и содержания свиней, выращивания и откорма животных, особенностей ведения свиноводства на мелких и крупных фермах, основ поточной технологии производства свинины, планирования племенной работы и воспроизводства стада, расчета движения поголовья. Во второе издание (первое вышло в 2005 г.) включен дополнительный материал по оценке свиней и кормлению. Для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния».
Предисловие 1. Конституция и экстерьер свиней 2. Рост и развитие свиней 3. Продуктивность свиней 4. Упитанность и мясо-сальные качества свиней 5. Методы разведения свиней 6. Оценка свиней 7. Селекция свиней 8. Зоотехнический учет и планирование в свиноводстве 9. Кормление свиней 10. Содержание свиней и уход за ними 11. Изучение основ поточных технологий производства свинины 12. Планирование воспроизводства стада. Расчет движения поголовья Приложения
Практикум по свиноводству
