Домашнее консервирование дает нам отличную возможность насладится витаминами со своего участка зимой. Домашнее консервирование дает нам отличную возможность насладится витаминами со своего участка зимой. Конечно же сейчас можно купить овощи и консервы в магазине круглы год, однако куда приятнее открыть на праздничный стол баночку выращенных и законсервированных собственными руками маринованных помидоров, кабачков, грибов или огурцов. Мы с Вами будем учиться делать домашние заготовки из различных овощей и не только. Консервирование — способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов. А также некоторые другие способы повышения срока хранения пищевых продуктов.
Название: Вкусная книга. Консервирование Автор(ы): С.И. Литвиненко Издательство: Сталкер Жанр: кулинария Год выпуска: 1998 Страниц: 416 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: pdf Размер: 21,2 МБ
С.И. Литвиненко. Вкусная книга. Консервирование
