Наполните ваш дом ароматными запахами восточной выпечки и пирогов. Лаваши, пирожки, шербет, рахат-лукум и многие другие блюда восточной кухни станут приятными дополнениями к праздничному и повседневному столу и порадуют ваших гостей и близких! Осетины тысячелетиями пекут свои традиционные пироги с разнообразной начинкой. Пекут на праздники, свадьбы, поминки и по будням. Во всех случаях кроме траурных, на стол кладут три пирога. На больших праздничных столах возможны несколько тарелок по три пирога на каждой. Перед произношением первого тоста-молитвы пироги положено раздвинуть (верхний – в левую от старшего сторону) так, чтобы было видно, что их – три. Четное количество пирогов на столе (чаще – по два) – атрибут поминок.
Информация о книге: Название: Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт Автор: Сергей Кашин Язык: русский Издательство: Энтраст Трейдинг Жанр: кулинария Год: 2015 Формат: fb2, rtf Качество: e-book Страниц: 332 Размер: 11.4 Мб
Скачать Сергей Кашин - Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт
Сергей Кашин - Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт
