С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался предметом роскоши. Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потребуется ни грамма сахара.
Название: Заготовки без сахара Автор(ы): Татьяна Камчатова Издательство: Строитель Жанр: кулинария Год выпуска: 1992 Страниц: 50 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: djvu Размер: 21,9 МБ
Татьяна Камчатова. Заготовки без сахара
